tarafından 
Süt asit mi baz mıdır? Süt çeşitleri ve özellikleri, süt’ün pH değeri nedir?
Süt asit mi baz mıdır? Süt’ün pH değeri nedir?
Süt, asit oluşturan bir besindir. pH seviyesi yaklaşık 6,7 ila 6,9 arasında nötrün altındadır.
Bunun nedeni laktik asit içermesidir.
Bu sebeple süt, asittir.
Bununla birlikte, kesin pH seviyesinin asit oluşturan mı yoksa alkali oluşturan mı olduğundan daha az önemli olduğunu unutmayın.
Tereyağı, sert peynirler, süzme peynir ve dondurma gibi diğer süt ürünleri de asit oluşturur.
Yoğurt ve ayran, pH seviyeleri 4,4 ile 4,8 arasında düşük olmasına rağmen alkali oluşturan gıdalardır.
Sütün tadı asidik değildir. Asit reflü veya mide ekşimesi için bir çare olduğu bile düşünülmektedir.
Süt geçici olarak semptomları yatıştırmaya yardımcı olabilir.
Bunun nedeni, sütteki yağın yemek borusunu ve mideyi kaplamaya yardımcı olmasıdır.
Bununla birlikte, süt içmek daha fazla mide ekşimesi semptomuna neden olabilir.
Süt, midenin daha fazla asit üretmesini sağlar, bu da mide ülserlerini kötüleştirebilir veya iyileşmeyi engelleyebilir.
Süt asit mi baz mıdır?
Süt çeşitleri nelerdir? özellikleri nedir?
Keçi sütü
İnek sütü gibi keçi sütünün pH’ı da nasıl tedavi edildiğine bağlıdır.
Çiğ keçi sütü vücutta alkali oluşturur. Bununla birlikte, mağazalarda bulunan keçi sütünün çoğu pastörize edilir ve asit oluşturur.
Soya sütü
Soya sütü, baklagiller olan soya fasulyesinden yapılır.
Baklagillerin çoğu asit oluşturan gıdalar olsa da soya fasulyesi nötr veya alkalidir. Genellikle soya sütü vücutta alkali oluşturur.
Badem sütü
Uzmanlar, bademlerin alkali oluşturan bir gıda olduğunu belirtiyor. Badem sütü de alkali oluşturur.
Bu içeceğin başka birçok faydası da vardır.
Hindistan cevizi sütü
Hindistan cevizi sütünün vücudunuzun pH’ı üzerindeki etkisi, nasıl yapıldığına bağlıdır.
Taze hindistan cevizi alkali oluştururken, kurutulmuş hindistan cevizi asit oluşturur.
Yulaf sütü
Yulaf sütü yulaftan yapılır ve asidiktir. Yulaf ve yulaf ezmesi gibi tahıllar, başka faydaları olmasına rağmen asit oluşturan gıdalardır.
Kaju sütü
Kaju sütü asit oluşturur. Kaju fıstığından yapılır.
Kaju fıstığı, yer fıstığı, ceviz ve antep fıstığı gibi fındıkların çoğu asit oluşturan gıdalardır.
Süt asit mi baz mıdır?
Diyetimi veya süt alışkanlıklarımı değiştirmem gerekiyor mu?
Vücudunuzun hem asit oluşturan hem de alkali oluşturan gıdalara ihtiyacı vardır.
Dengeli beslenmek, sağlık için ihtiyacınız olan tüm besinleri almanıza yardımcı olur.
Balık, kepekli tahıllar, yağsız etler ve süt ürünleri gibi sağlıklı asit oluşturan yiyecekleri seçin.
Diyetinizi bol miktarda alkali oluşturan sebze ve meyvelerle dengeleyin.
Diyetisyeninizle veya beslenme uzmanınızla sizin için en dengeli beslenme hakkında konuşun.
Diyabet gibi pH seviyelerini daha asidik olacak şekilde değiştirebilecek bir sağlık durumunuz varsa, daha fazla alkali oluşturan gıdaya ihtiyacınız olabilir.
Bu, süt ve süt ürünlerinin sınırlandırılmasını veya soya sütü veya badem sütü gibi alkali oluşturan bitki bazlı bir süte geçilmesini içerebilir.
Vücudunuzun asitliğini pH veya turnusol kağıdı ile test edebilirsiniz.
Bu test için tükürük veya idrar kullanır. Vücudunuz asidik ise kağıdın mavi kısmı kırmızıya dönecektir.
Vücudunuz daha alkali ise testin kırmızı kısmı maviye dönecektir.
pH seviyeniz gün boyunca değişebilir. Doğru bir pH testi yaptırmak için doktorunuza görünün.
Bu, pH seviyelerinizin normal aralıklarda düşüp düşmediğini belirleyebilir.
Süt asit mi baz mıdır?
