tarafından 
Maydanoz balı faydaları nelerdir? Özellikleri nedir? Nasıl yapılır? Nerede üretilir?
Maydanoz balı nasıl Yapılır? (Parsley Honey) Maydanoz balı nedir?
Maydanoz çiçeklenmesinin başlamasıyla birlikte arıcılarımız tarlaların kenarlarına arı kolonileri yerleştirir.
ve akabinde arıların maydanoz çiçekleri üzerindeki aktivitesinin sonucu yapılır.
Maydanoz balının özellikleri
Bu bal çeşidi koyu kehribar rengindedir, hafif bir tatlılığa, güçlü, keskin bir aroma ve tada sahiptir ve kristalleşme süreci altı aydan bir yıla kadar sürer.
Ancak yüksek polen içerdiğinden daha hızlı kristalleşebilir.
Maydanoz balı üretimi dünyada yüksek değildir ve bazı arıcılar tarafından sınırlı bir şekilde üretilmektedir.
Türkiye’de maydanoz balı Hatay’ın İskenderun ve Samandağ ilçelerinde tohuma bırakılan binlerce dönüm maydanoz çiçeklerinden arılar tarafından üretilir.
Maydanoz balı faydaları nelerdir?
1. Tonik ve Enerji Verici
Bu balın ilk özelliği, çeşitli şekerlerdeki zenginliği nedeniyle tonik ve enerji vericidir .
Hızlı sindirim ve balın doğal ve sağlıklı bir şeker bileşiği olarak kullanılması çok önemlidir.
metabolizma ve tüm organların normal çalışması için vücut hücrelerine karbonhidrat sağlar.
2.Yara ve yanık tedavisi
Maydanoz balının diğer özelliği yaraları ve yanıkları iyileştirmek ve hasarlı dokuları onarmaktır,
Balın yara iyileştirici olarak kullanımı geleneksel ve modern tıpta bahsedilmiştir.
komplike olmayan cildin iyileştirilmesine ve onarımını ciddi etkisi bulunmaktadır.
3.Soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısına iyi gelir.
Soğuk algınlığı, öksürük ve boğaz ağrısının tedavisine yardımcı olur.
Ayrıca öksürük önleyici ürünlerde doğrudan ve dolaylı olarak kullanılır.
4. Kalp ve damar sağlığına faydalıdır. (antioksidan özelliği yüksektir)
Bu bal, antioksidanlar içerdiğinden tüketimi kalp damar sağlığına faydalıdır. Ayrıca cilt sağlığına yardımcı olur ve yaşlanma karşıtıdır.
5.Antimikrobiyal özelliği vardır.
6.Uyku bozukluklarını iyileştirir.
Hipnotik özelliği vardır ve uyku bozukluğu olan kişilerin yatmadan önce birkaç yemek kaşığı tüketmeleri tavsiye edilir.
6. Bağırsakları çalıştırır, sindirimi kolaylaştırır.
7. Kan akışını hızlandırma özelliği bulunmaktadır.
8. Doğal sakinleştirici ve stres gidericidir.
9. Hücre yenileme özelliği vardır.
