tarafından 
Kolin içeren besinler nelerdir? Kolin’in 4 yararı nedir ?
Kolin, temel bir besindir.
Bu, normal vücut fonksiyonu ve insan sağlığı için gerekli olduğu anlamına gelir. Karaciğeriniz az miktarda üretebilse de, çoğunluğunu diyetiniz yoluyla almalısınız.
Kolin. organik, suda çözünür bir bileşiktir. vitamin de mineralde de değildir.
Bununla birlikte, benzerlikleri nedeniyle genellikle B vitamini kompleksi ile gruplandırılır. Aslında, bu besin. bir dizi hayati vücut fonksiyonunu etkiler.
Kolin’ in 4 yararı nedir ?
Beyin;
Kolin, beyin mesajlaşmasının temeli olan nörotransmiterler de dahil olmak üzere sinir sisteminin yapı taşlarının kritik bir bileşenidir. Ayrıca, beyin gelişimini olumlu yönde etkilediği uzmanlar tarafından belirtilmiştir.
Karaciğer;
Kolin, karaciğerinizdeki yağın atılmasına yardımcı olur.
Kalp;
Kolin, güçlü bir kalp kasını ve düzenli kalp atışını destekleyen sinir uyarı sistemlerini desteklemede etkilidir. Kolin, kısmen kan basıncını düşürmeye yardımcı olarak kalbinizi ve kan damarlarınızı sağlıklı tutmaya yardımcı olur. Aynı zamanda kalpteki homosistein düzeylerinin düzenlenmesinde de önemli bir role sahiptir, bu da çok yükselirse kalbinizde olumsuz etkilere neden olabilir.
Gebelik
Hamilelik sırasında yeterli kolin alımının sağlanmasının önemi giderek daha fazla kabul edilmektedir. Doğmamış bebeğin, nöro gelişimini ve plasental işleyişini iyileştirdiği ve ayrıca sinirsel ve metabolik hasarlara karşı koruduğu anlaşılmıştır.
Kolin tüketimin eksikliğinin zararları nelerdir ?
Kolin eksikliği,
– Alkolden bağımsız karaciğer yağlanması,
– Alzheimer hastalığı gibi nörolojik durumlar
– Sinir sisteminde rahatsızlıklar,
– Kas hasarı,
– Kalp-damar hastalığı,
– Ve doğmamış bebeğin gelişiminde sorunlara yol açabilmektedir.
Kolin içeren besinlerden çok fazla tüketmek zararlı mı?
Çok fazla kolin tüketmek, hoş olmayan ve potansiyel olarak zararlı yan etkilerle ilişkilendirilmiştir.
Bunlar, kan basıncında düşme, terleme, ishal, mide bulantısı ve kusma Ve benzeri belirtilerdir.
Kolin’in üst sınırı nedir ?
Yetişkinler için günlük üst sınır 3.500 mg’dır. Bu değerin üstü insana zarar verebilir.
Kolin içeren besinler nelerdir ?
kolin içeren besinler, Yumurta , dana ciğeri, dana eti, tavuk göğsü, fıstık, balık, patates, süt, yoğurt , brokoli, karnabahar, brüksel lahanası, ay çekirdeği vb besinlerde bulunur.
Bazı besinlerin kolin içerikleri ve günlük karşılama oranları aşağıda tablodaki gibidir.
(*) Günlük karşılama oranları, FDA nın belirttiği değerlerdir.
Kolin vücutta hangi işlevleri yerine getirir ?
Hücre yapısı ;
Hücre zarlarının yapısal bütünlüğünü destekleyen yağların yapılmasında kolin gerekmektedir.
Hücre mesajlaşması:
Hücre habercileri olarak hareket eden bileşiklerin üretiminde yer alır.
Yağ taşınması ve Yağ metabolizması:
Kolin , karaciğerinizden kolesterolü çıkarmak için gerekli bir maddeyi yapmak için gereklidir. Yetersiz kolin, karaciğerimizde yağ ve kolesterol birikmesine neden olabilmektedir.
DNA sentezi:
Kolin ve B12 ve folat gibi diğer vitaminler, DNA sentezi için önemli olan bir sürece yardımcı olmaktadır.
Sağlıklı bir sinir sistemi:
Bu besin, önemli bir nörotransmitter olan asetilkolin yapmak için gereklidir. Bunlar, hafıza, kas hareketi, kalp atışını düzenleme ve diğer temel işlevlerde yer alır.
Kolin’e ne kadar ihtiyacım var ?
Aşağıda tabloda gösterilen değerlerin çoğu sağlıklı insan için yeterli olması ve karaciğer hasarı gibi eksikliğin olumsuz sonuçlarından kaçınmalarına yardımcı olması için amaçlanmıştır.
Bununla birlikte, gereksinimler genetik yapı ve cinsiyete göre farklılık göstermektedir
Çeşitli gıdalardaki varlığı nispeten bilinmediğinden kolin alımını belirlemek zordur.
Farklı yaş grupları için kolin değerleri aşağıdaki tablodadır.
Farklı yaş grupları için alınması gereken kolin değerleri nelerdir ?
Kolin ihtiyacının bireye bağlı olabileceğini unutmamak gerekir.
Birçok insan daha az kolinle iyi durumdayken, diğerleri daha fazlasına ihtiyaç duyabilir.
Yeterli kolin alımı kadınlar için günde 425 mg ve erkekler için günde 550 mg’dır.
Bununla birlikte, gereksinimler kişiye bağlı olarak değişebilir.
Eksikliği sağlıksızdır ancak nadirdir.
Kolin eksikliği özellikle karaciğerinize zarar verebilir ve kas hasarı oluşturabilir.
Kolin eksikliği riski taşıyan kişiler kimlerdir ?
Kolin eksikliği nadir olmasına rağmen, bazı insanlar yüksek risk altındadır.
Bu kişiler,
Dayanıklılık gerektiren spor ile uğraşan sporcular:
Maratonlar gibi uzun dayanıklılık egzersizleri sırasında seviyeler düşer. Takviye almanın performansı artırıp artırmadığı tam olarak kanıtlanamamıştır.
Yüksek alkol tüketen kişiler:
Alkol, özellikle kolin alımı düşük olduğunda, kolin gereksinimlerinizi ve eksiklik riskinizi artırabilir.
Menopoz sonrası kadınlar :
Östrojen vücudunuzda kolin üretmeye yardımcı olur. Menopoz sonrası kadınlarda östrojen seviyeleri düşme eğiliminde olduğundan, daha fazla eksiklik riski altında olma durumları olabilir.
Hamile kadınlar:
Kolin, hamilelik sırasında özellikle önemlidir, çünkü düşük kolin alımı, doğmamış bebeklerde nöral tüp defekti riskini artırabilir.
Nöral tüp defektleri , (beyin, omurga veya omuriliğin doğum kusurlarıdır )
