tarafından 
Ceviz yağı ne işe yarar? Ceviz yağının 15 inanılmaz faydası, Ceviz yağı saça faydaları, Nasıl yapılır? Nerede ve nasıl kullanılır?
Ceviz yağı nedir ? Ceviz yağı ne işe yarar?
Ceviz yağı, bütün cevizlerin preslenmesiyle ekstrakte edilir.
Ceviz, narin bir tada sahiptir ve doymamış yağ asitleri ve polifenoller adı verilen bitki bileşikleri de dahil olmak üzere cevizlerde bulunan bazı yararlı besin maddelerini ve bileşikleri içerir.
Ceviz yağı tüketmek kalp sağlığını iyileştirebilir, kan şekerini düşürebilir ve antikanser etkileri olabilir.
Ceviz yağının sağlığa faydaları var mı?
Ceviz dünyanın en sağlıklı besinidir. Diğer tüm çeşitlerinden daha fazla besin ve antioksidan içerirler.
Ceviz, dünyaya yayılmadan önce eski İran’da ortaya çıktı. Ticaret yollarında popüler bir ürün haline geldi ve genellikle kraliyet ailesine hediye edildiler. Romalılar, cevizin zehire karşı koyacağını ve cilt hastalıklarını tedavi edeceğini düşünürken,
Geleneksel Çin Tıbbında ise,
Böbrekleri detoksifiye etmek için
Kanı beslemek için
Gastrointestinal sağlığı teşvik etmek için kullanılırdı.
Çalışmalar geleneksel olarak bütün cevizin faydalarına odaklanmış olsa da, ancak yeni araştırmalar ceviz yağına ilişkin sağlığı artırıcı etkilerinin daha çok olduğunu göstermiştir.
Ceviz yağı çoğu markette bulunur ve yemek tariflerinde, soslarda diğer yemeklik yağların yerine kullanılabilir. Tavada kızartma için uygundur, ancak çok yüksek bir sıcaklıkta pişirmekten kaçınmaya çalışın.
Bir çorba kaşığı ceviz yağı aşağıdakileri içerir:
Kalori: 120
Protein: 0 gram
Yağ: 14 gram
Karbonhidratlar: 0 gram
Lif: 0 gram
Şeker: 0 gram
Ceviz yağı iyi bir vitamin ve mineral kaynağıdır.
K vitamini
E vitamini
Kolin
Fosfor
Çinko
Ceviz yağında selenyumda yüksektir. Bu antioksidan sağlıklı tiroid fonksiyonunu destekler ve bilişsel gerileme, kalp hastalığı ve kanser riskinizi azaltabilir.
Araştırmalar, ceviz yağının başka birçok faydası olduğunu göstermektedir:
Ceviz yağının 15 inanılmaz faydası
Ceviz yağı ne işe yarar?
Ceviz yağının faydaları nelerdir?
Ceviz yağı neye iyi gelir?
Ceviz yağı hem vitamin hem de mineral bakımından yüksektir. Cilt üzerinde harikalar yaratır ve kusursuz ve yaşlanmayan bir cilt isteyen insanlar için şiddetle tavsiye edilir.
Bir çorba kaşığı (13.6 gram) ceviz yağı, alfa-linolenik asit (ALA) adı verilen bir omega-3 yağ asidinin 8 gramdan fazla veya Diyet Referans Alımının (DRI) 5 katından fazlasını içerir.
Vücudunuzda, bazı ALA, cildinizin yapısal bileşenlerini oluşturmaya yardımcı olan eikosapentaenoik asit (EPA) ve dokosaheksaenoik asit (DHA) adı verilen daha uzun omega-3 yağ asitleri formlarına dönüştürülür.
Bu nedenle ceviz yağındakiler de dahil olmak üzere omega-3’ler cilt büyümesini uyarabilir, iltihaplı cilt bozukluklarıyla savaşabilir ve yara iyileşmesini teşvik edebilir.
Dahası, ceviz yağı, cildinizin en dış tabakasındaki en baskın yağ asidi olan omega-6 yağ asidi linoleik asidin (LA) yüksek miktarlarını içerir .
Kısacası, ceviz yağı tüketmek cilt sağlığı için hayati önem taşıyan esansiyel yağ asitleri alımınızı artırır.
İşte ceviz yağının cilt için faydaları
1.Kırışıklıklarla mücadele eder.
Ceviz yağı kırışıklıklarla savaşmak için mükemmeldir. Yağlı bir dokuya sahiptir, ancak düzenli uygulaması aslında ince çizgilerin ve kırışıklıkların zamanla kaybolmasına yardımcı olabilir .
2.Enfeksiyon için çare olabilir.
Hepimiz çaresiz hissetmemize neden olan korkunç mantar enfeksiyonlarını yaşıyoruz. Ceviz yağı bu enfeksiyonlara cevabınızdır. Mantar enfeksiyonlarıyla gerçekten iyi savaşmaya yardımcı olur.
3.Sedef hastalığının tedavisine yardımcı olur.
Hepimiz sedef hastalığı denilen kalıcı cilt problemiyle karşı karşıya kalmaktan korkuyoruz. Ceviz yağı güzelce iyileştirmenize yardımcı olur . Topikal olarak uygulayabilir veya banyonuzda cilde uygulayabilirsiniz.
4.Mükemmel Antioksidandır.
Ceviz yağı çok iyi bir antioksidandır ve yaşlanmaya karşı gerçekten iyi savaşmaya yardımcı olur. Cildiniz için son derece iyidir.
Ceviz Yağının Saçlara Faydaları
5.Saç Dökülmesine Karşı Savaşmaya Yardımcı Olur
Saç dökülmesi stresli olabilir. Ceviz yağı genellikle hücre hasarını önleyen Omega-3 yağ asitleri yardımıyla insanların saç dökülmesine karşı savaşmasına yardımcı olmuştur.
6.Kepeği önlemeye yardımcı olur.
Ceviz yağı kepekle savaşmak için de harika olabilir. Tüm kirleri temizleyerek kafa derisini temiz tutmaya yardımcı olur. Maksimum fayda elde etmek için düzenli olarak uygulayın. Kafa derisinin pul pul dökülmesini önler, dolayısıyla kepeği önler .
7.Saç büyümesini teşvik eder:
Ceviz yağı, potasyum içeriği yüksek olduğu için saç büyümesini destekler. Potasyum esastır çünkü hücrelerin yenilenmesine yardımcı olur ve dolayısıyla saç büyümesini hızlandırır.
8.Kardiyovasküler hastalık riskini azaltır:
Ceviz yağı tüketmek, trigliseritlerin ve total ve LDL (kötü) kolesterol seviyelerinin düşmesine neden olabilir ve bu da kalp hastalığı riskinizi azaltabilir.
9.Kan damarlarının işleyişini artırır ceviz yağı ne işe yarar
Ceviz yağı tüketimi, kan damarının genel işleyişini arttırmada çok yardımcı olur.
10.Karın yağını azaltır.
Ceviz yağı karın yağını azaltmaya yardımcı olur. Diğer yağın ceviz yağı ile değiştirilmesiyle kolayca tüketilebilir. Salatalarınıza ceviz yağı eklemek sizi tok hissetmenize neden olabilir ve aynı zamanda vücudun yağ özlemiyle savaşmasına yardımcı olur.
11.İyi bir gece uykusu sağlar. ceviz yağı ne işe yarar
Ceviz yağı uykusuzlukla savaşmanıza yardımcı olur ve size iyi bir gece uykusu sağlar. Uykuyu teşvik eden ve onu düzenleyen melatonin içerir. Düzensiz uyku düzeni olan insanlar için iyidir.
12.Kanserin önlenmesine yardımcı olur. ceviz yağı ne işe yarar
Bazı araştırmalar, cevizlerin besin maddelerinin kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabileceğini göstermektedir. Ceviz yağındaki antioksidanlar, bilim adamlarının kansere yol açtığına inandıkları hücre hasarıyla savaşmaya yardımcı olur. Araştırmalar, günde 30 gr ceviz yiyen insanlarda % 15 daha düşük kanser riski olduğunu göstermektedir.
13.Yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olur.
Araştırmalar, bütün ceviz bakımından zengin beslenme programlarının, muhtemelen yüksek ALA, LA ve polifenol seviyeleri nedeniyle kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Aşırı kilolu veya obezite ve orta derecede yüksek kolesterol düzeyleri olan 15 yetişkinde yapılan bir çalışmada, ceviz yağı tüketiminin kan damarı fonksiyonunu önemli ölçüde iyileştirdiği ve bunun da kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceği bulunmuştur.
15.Kan şekeri kontrolünü geliştirir. ceviz yağı ne işe yarar
Ceviz yağı tüketmek, tip 2 diyabetle ilişkili zayıf kan şekeri kontrolünü iyileştirebilir.
Zamanla, yönetilmeyen kan şekeri seviyeleri göz ve böbrek hasarına, kalp hastalığına ve felce neden olabilir. Ceviz yağı da dahil olmak üzere kan şekerinizi düşüren yiyecekler yemek bu komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir.
Kaliteli ceviz yağı hangi özellikleri sahip olmalı?
En kaliteli ceviz yağları soğuk preslenmiş ve rafine edilmemiştir, çünkü işleme ve ısı bazı besinleri tahrip edebilir ve acı bir tada neden olabilir.
Ceviz yağı kızartmada kullanılabilir mi ? Nasıl kullanılır? Nerede kullanılır?
Tavada kızartmak veya yüksek ısıda pişirmek için ceviz yağı kullanılması önerilmez.
Ceviz yağı için en yaygın kullanım sirke ve baharatlarla salata soslarında bir bileşen olarak kullanılır. Ayrıca lezzeti artırmak için buğulanmış sebzelerin üzerine serpilerek kullanılabilir.
Ceviz Yağının Potansiyel Riskleri (Ceviz yağının zararları var mı?)
Ceviz yağı, birçok diyetin sıklıkla eksik olduğu omega-3’ler de dahil olmak üzere besinler bakımından zengindir. Bununla birlikte, diğer yemeklik yağlar gibi, beslenmenize çok fazla ekstra kalori eklemekten ve aşağıdakiler gibi potansiyel sağlık riskleri oluşturmaktan kaçınmak için ölçülü olarak kullanılmalıdır.
Alerjiler
Ceviz, fındık alerjisi olan kişiler için ciddi bir alerjik reaksiyona neden olabilir. Yer fıstığına alerjisi olan bazı insanlar ceviz yağı tüketirlerse alerjik reaksiyon yaşayabilirler.
Kilo Alımı
Ceviz yağı kalorisi yüksektir. İstenmeyen kilo alımını önlemek için yemek pişirirken, salatalara serpiştirirken veya bir sosa karıştırırken idareli kullanın. Aşırı kilo, kardiyovasküler hastalıklar, bazı kanser türleri ve diğer ciddi tıbbi durumlar gibi sağlık sorunlarına neden olabilir.
İlaç Etkileşimi
Ceviz bazı tiroid ilaçlarıyla etkileşime girebilir. Ceviz yağının diyetinize eklenmesinin uygun olduğundan emin olmak için doktorunuzla konuşun.
tuzlu ayran tansiyon yükseltirmi
limonlu su tansiyonu düşürür mü
Ayran bağırsakları çalıştırır mı
ceviz yağı ne işe yarar
