tarafından 
Kiraz çekirdeğinin zararları var mıdır? Zehirler mi? Siyanür toksisitesinin belirtileri nelerdir? Kiraz çekirdeğinin faydaları var mı?
Kiraz çekirdeğinin zararları var mıdır?
Kiraz çekirdeği eser miktarda siyanür içerir. Yanlışlıkla birkaç kiraz çekirdeği yemek sizi öldürmezken, 20-30’dan fazla yemek tehlikeli toksisiteye neden olabilir. Vücudunuz zehirli hale gelmeden önce 50 mg’a kadar siyanüre dayanabilir.
Kiraz çekirdeği zehirler mi? Kiraz çekirdeğinde ne kadar siyanür var?
Kiraz çekirdekleri amigdalin adı verilen bir madde içerir. Amigdalin tükürüğünüzdeki enzimlerle reaksiyona girdiğinde, vücudunuz amigdalini siyanüre dönüştürür.
Bununla birlikte, bu kimyasal kiraz çekirdeği çiğnendiğinde veya ezildiğinde salınır, bu da kiraz çekirdeklerinin yanlışlıkla tamamen yutulması durumunda genellikle bir endişe olmadığı anlamına gelir. Sindirilemedikleri için, parçalanmadan bağırsaklarınızdan geçeceklerdir.
Bununla birlikte, birkaç kiraz çekirdeğini çiğnemek ve yutmak tehlikeli olabilir. Bu özellikle çocuklar için geçerlidir, çünkü siyanür toksisitesine yetişkinlerden çok daha duyarlıdırlar. Kiraz çekirdeklerini yutarlarsa çocukların da boğulma olasılığı daha yüksektir.
Yanlışlıkla çok fazla kiraz çekirdeği tüketilmişse, tıbbi yardım alın.
Siyanür toksisitesinin belirtileri nelerdir? Kiraz çekirdeğinin zararları
Siyanür toksisitesinin belirti ve semptomları hangi faktörlere bağlıdır?
Siyanür toksisitesinin belirti ve semptomları üç ana faktöre bağlıdır:
Tüketilen çekirdek (tohum) sayısı
Çekirdeklerin yutulup yutulmadığı veya çiğnenip çiğnenmediği
Çekirdeklerin öğütülmüş veya kavrulmuş olup olmadığı
Yaygın semptomlar nelerdir?
Baş dönmesi
Baş ağrısı
Karışıklık
Kusma
Ağır kaygı
Gastrit
Çok sayıda kiraz çekirdeğinin tüketildiğinde ortaya çıkan ciddi semptomlar nelerdir?
Artan kan basıncı
Artan kalp atış hızı
Nefes almada zorluk
Böbrek yetmezliği
Koma
Kasılma
Solunum durması nedeniyle ölüm
Kiraz çekirdeğinin faydaları var mıdır?
Bazı çalışmalara göre, kiraz çekirdekleri antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahip bileşikler içerebilir. Antioksidanlar hücre hasarını önlemeye yardımcı olur ve vücudu hastalıklardan koruyabilir.
Kiraz özlerinin ürik asit seviyelerini düşürdüğü kanıtlanmıştır ve gut için potansiyel tedavi olarak önerilmiştir, ancak kiraz çekirdekleri ile bir bağlantı olup olmadığı açık ve net değildir.
Ayrıca, kiraz çekirdekleri, likör yapmak için çekirdeklerden kimyasalların çıkarılması da dahil olmak üzere çeşitli mutfakta kullanımlara sahiptir.
Kiraz çekirdeği yemişseniz ne yapmalısınız? Kiraz çekirdeğinin zararları
Birkaç kiraz çekirdeği yuttuğunuza inanıyorsanız, ağzınızı çalkalayın, bol su için ve rahatlayın.
Huzursuz hissediyorsanız veya mide bulantısı ve baş dönmesi gibi belirtileriniz varsa tıbbi yardım isteyin.
Kazara kiraz çekirdeği zehirlenmesi veya siyanür toksisitesinin antidotları şunları içerir.
Methemoglobin jeneratörleri
Doğrudan bağlayıcı maddeler
Kükürt donörleri
Bununla birlikte, siyanür zehirlenmesi için evrensel olarak kabul edilmiş bir tedavi yoktur.
