tarafından 
Tuzlu ayran tansiyon yükseltirmi ? Detaylı bilgiler
Tuzlu ayran tansiyon yükseltirmi ?
Tansiyon denilince aklınıza böbrekleriniz gelmeyebilir.
Ancak bu organlar hasar gördüğünde veya dengesi bozulduğunda belki de ağır tuz alımından dolayı hem kan basıncınız hem de kalbiniz bunun yansımalarını hissedebilir.
Böbrekleriniz her gün 120 litreden fazla kanı süzer. Vücuttaki hücrelerden toksinleri ve istenmeyen sıvıları çekerler, sonra bunları mesaneye gönderirler.
Çok fazla tuzlu yemek, böbreklerinizin sıvıyı atmasını zorlaştırabilir, bu da sisteminizde birikir ve kan basıncınızı artırır.
Kalbiniz nasıl etkilenir? (tuzlu ayran tansiyon yükseltirmi )
Zamanla, aşırı tuz alımı, kan damarlarını sertleştiren ve daraltan yüksek tansiyona (hipertansiyon) yol açabilir. Önemli organlara kan ve oksijen akışı azalır. Böylece kalp, vücuda kan pompalamak için daha çok çabalar, bu da kan basıncını daha da artırır.
Özellikle uzun bir süre boyunca yüksek kan basıncı kalbe inanılmaz bir yük bindiriyor” diyor. Kalbin sol pompalama odasını genişletebilir ve kalp kasını zayıflatabilir
Kontrol edilmeyen hipertansiyon, yağ toplamaya başlayan ve kalp hastalığına ve potansiyel olarak kalp krizi veya felce yol açan arter duvarlarına da zarar verebilir.
Uzmanlar kalp krizini önlemenin en iyi yolunun atardamarların hasar görmesini engellemek olduğunu belirtmektedir.
Hipertansiyon böbreklerinize ne yapar? (tuzlu ayran tansiyon yükseltirmi)
Hipertansiyon, böbreklerin filtreleme birimlerine ekstra baskı uygulayarak yara izine neden olabilir. Bu, böbreklerin sıvıyı düzenleme yeteneğini bozar ve bu da kan basıncını arttırır.
Tuzlu ayran veya tuzlu yiyecekler tansiyonu yükseltirmi ?
Uzmanlar bazı insanların, kan basınçlarını etkilemeden tuz tüketebildiğini belirtmektedir. Fakat tuza duyarlı olan diğer kişiler de ise , tuzlu ayran veya tuzlu yiyecek alımındaki hafif bir artış bile böbreklerin sıvıyı düzenleme kabiliyetine zarar verir ve kan basıncını yükseltir. dolayısıyla tansiyonu yükseltmektedir.
Bilinen tuzlu ayranın tansiyonu yükselttiği söylemi bazı kişiler için geçerlidir. Özellikle tuz duyarlılığı olan en çok orta yaşlı veya yaşlı, aşırı kilolu veya obez kişilerde geçerlidir. Uzmanlar tansiyonu düşen kişinin tuzlu ayran içmek yerine uzanıp dinlenmesi gerektiğini belirtmekte ve tansiyonun normal seviyelere geleceğini söylemektedirler. Bu doğru olan harekettir.
Tuz alımının kan basıncınızı yükseltmediğinden ve kalbinizi ve böbreklerinizi etkilemediğinden emin olmak için doktorunuzla birlikte çalışmak, sağlığınız ve ömrünüz üzerinde çok önemli bir etkiye sahiptir.
Şimdi tuz ve tansiyon ile ilgili gerçeklere bakalım.
Tuz nedir?
Tuz, sodyum klorürün (veya NaCl) ortak adıdır. %40 sodyum ve %60 klorürden oluşur. Yani 2.5 gr tuz, 1 gr sodyum ve 1.5 gr klorür içerir.
Neden tuza ihtiyacımız var? (tuzlu ayran tansiyon yükseltirmi)
Hem sodyum hem de klorür birçok vücut fonksiyonu için gereklidir. Kan basıncını düzenlemeye, sıvı dengesini kontrol etmeye, kas ve sinir fonksiyonu için doğru koşulları sağlamaya yardımcı olur ve besin maddelerinin hücre zarlarından emilmesine ve taşınmasına izin verirler. Klorür ayrıca yiyecekleri sindirmemize yardımcı olan mide asidi (hidroklorik asit, HCl) üretmek için kullanılır.
Günde ne kadar tuza ihtiyacımız var? (tuzlu ayran tansiyon yükseltirmi)
Günlük minimum tuz gereksinimi tam olarak bilinmemekle birlikte günde 1,25 gr – 2,5 gr (0,5 – 1 gr sodyum) civarında olduğu düşünülmektedir. Tuz çok çeşitli gıdalarda bulunduğundan eksiklik riski düşüktür. Günde 5 gr tuz alımının (2 gr sodyuma eşdeğer) hem sodyum hem de klorür gereksinimlerimizi karşılamanın yanı sıra yüksek tansiyon riskimizi azaltmak için yeterli olduğunu belirtmiştir. Bu, tüm kaynaklardan günde yaklaşık 1 çay kaşığı tuza eşdeğerdir.
Hem sodyum hem de klorür vücudumuzdan idrarımızla ve terlediğimiz zaman salınır. Bu, egzersiz sırasında olduğu gibi ağır terleme nöbetlerinin tuz ihtiyacımızı biraz artırabileceği anlamına gelir. Bununla birlikte, çoğu insan gerekli seviyelerin çok üzerinde tükettiğinden, bu koşullar altında genellikle tuz alımını artırmak gerekli değildir.
Kan basıncı nedir?
Kan basıncı, kalbin vücuda kan pompalamak için kullandığı kuvvetin ölçüsüdür. İki farklı Kan basıncı vardır.: sistolik kan basıncı (kalp kanı dışarı ittiğinde kan damarları üzerindeki en yüksek basınç) ve diyastolik kan basıncı (kalp atımlar arasında rahatladığında kan damarları üzerindeki en düşük basınç). Her ikisi de milimetre cıva (mmHg) cinsinden ölçülür ve genellikle sistolik / diyastolik (örneğin 120/80 mmHg) oranı olarak sunulur.
Tuzu azaltmak kan basıncımızı iyileştirir mi?
Tuz alımında ılımlı azalmaların (yani günde 3 ila 5 g veya ½ ila 1 çay kaşığı azalma) kan basıncında bir azalmaya yol açabileceğine dair tutarlı kanıtlar vardır.5,6 Bununla birlikte, bu etkiler herkes için aynı olmayabilir ve bireyin başlangıçtaki kan basıncına (daha yüksek tansiyonu olanlarda daha büyük faydalar görülür), mevcut tuz alım seviyelerine, genetiğine, hastalık durumuna ve ilaç kullanımına bağlı olacaktır.
Tuzun kan basıncımızı etkileyebilecek tek yaşam tarzı faktörü olmadığını belirtmek önemlidir.
Yeterli potasyum yemek, sağlıklı bir vücut ağırlığını korumak, sigara içmemek ve fiziksel olarak aktif olmak gibi diğer faktörler de kan basıncını düşürmek söz konusu olduğunda önemlidir.
Kan basıncını iyileştirmek için ipuçları
Hepimiz daha az tuz yemeli miyiz?
Bireysel düzeyde, tuzun kan basıncına düşürülmesinin yararı küçük olabilir. Bununla birlikte, nüfus düzeyinde, bu küçük azalmanın halk sağlığı üzerinde önemli bir yararı olabilir. Bu nedenle, tuzun azaltılması çoğu diyetisyenler tarafından tavsiye edilmektedir. Günde 5 g tuz tüketilebilir.
Tuz alımını azaltmak için ipuçları (tuzlu ayran tansiyon yükseltirmi )
Tükettiğimiz tuzun çoğu, hazır yiyeceklerden ve ev dışında hazırlanan yiyeceklerden gelir.
Tuz alımınızı azaltmanıza yardımcı olacak bazı ipuçları:
Yiyeceklere tuz eklemekten kaçının veya düşük sodyumlu sofra tuzları kullanın.
Kahvaltı gevrekleri veya ekmek gibi tuzlu tadı olmayan yiyecekler bile tuz bakımından yüksek olabilir.
Her zaman beslenme bilgilerini kontrol edin ve mümkün olduğunda düşük tuzlu çeşitleri seçin .
Tuzlanmış çeşitler yerine tuzsuz fındık, tohum ve diğer atıştırmalık yiyecekleri seçin.
Yiyecekleri tatlandırmak için tuz yerine otlar ve baharatlar kullanın.
Ev dışında yenen yiyeceklerin bilincinde olun ve mümkün olduğunda daha az tuz isteyin.
Özellikle uzak durulması gereken yüksek tuzlu gıdalar
Pastırma, salam, sosis ve jambon gibi işlenmiş etler
Sos granülleri, et suyu bulyonları,
Zeytin, turşu ve diğer salamura gıdalar
Tuzlu ve kuru kavrulmuş fındık ve cips
Tuzlu et ve balık
Soslar: soya sosu, ketçap, mayonez, Barbekü sosu
tuzlu ayran tansiyon yükseltirmi
